Родилась в Курске в семье купца Алексея Евсеевича Полевого, проживавшего в Иркутске, но имевшего крепкие курские родословные корни. По одним данным (Интернет), она родилась 5/16 августа 1788 года, по другим (в курских источниках) – в ноябре 1789 года. Детские годы Е. Авдеевой прошли в Иркутске. Там она получила домашнее образование. В 15-летнем возрасте она вышла замуж за иркутского купца Петра Петровича Авдеева, торговые дела которого требовали проживания в Кяхте, куда и приехала Екатерина в 1804 году с мужем. Там она имела возможность наблюдать особенности быта китайцев. Это ее настолько заинтересовало, что она стала записывать свои наблюдения. В 1815 году Е. А. Авдеева овдовела. В 1820 году вернулась с детьми в Курск, где с 1813 года проживали ее родители и братья Николай и Ксенофонт. Здесь «имела случай опытом усвоить специальные приемы ведения всех отраслей домоводства» и также занести это в тетрадь. В 1822 году после смерти отца она покинула Курск и о отправилась в Москву, где к этому времени уже обосновались братья Николай и Ксенофонт. В Москве она выдала замуж старшую дочь за академика Михаила Петровича Розберга. Затем с семейством дочери и зятя жила в Санкт-Петербурге, в Одессе, Дерпте (ныне – Тарту, Эстония).
Первая книга Екатерины Алексеевны Авдеевой «Записки и замечания о Сибири. С приложением старинных русских песен» вышла в свет в 1837 году в Москве. Появление книги было хорошо принято читающей публикой, и это произведение вскоре было переведено на немецкий, чешский и английский языки. Успех первой книги вдохновил Е. А. Авдееву на писательский труд. В 1840 году в журнале «Отечественные записки» напечатано ее «Воспоминание об Иркутске», затем последовали: «Старинная русская одежда, изменения в ней и моды нашего времени», «Русские предания – Солдатка», «Страшная гроза», «Очерки масленицы» и другие, вызвавшие одобрительные отзывы скупого на слова похвалы В. Г. Белинского. Литературная деятельность Авдеевой-Полевой продолжалась два десятилетия. Особую известность получила она как автор книг «Записки о новом и старом быте», изданной в Санкт-Петербурге в 1842 году, куда вошли ее «Воспоминания о Курске». Она создала и опубликовала под псевдонимом «Русская хозяйка» несколько популярных хозяйственных книг, выходивших большими тиражами и неоднократно переиздаваемых. Среди ее трудов стоит назвать руководство по ведению домашнего хозяйства «Ручная книга русской опытной хозяйки...» (с 1842 по 1848 год выдержали 6 изданий), по кулинарному делу – «Карманно-поваренная книга» (с 1846 по 1894 год выдержала 12 изданий).
Издала «Русские сказки для детей, рассказанные нянюшкой Авдотьею Степанвоною Черепановою» (Санкт-Петербург, 1844 год). Записанные в Курской губернии и включенные ею в это издание русские народные сказки: «Волк и коза», «Волк и лиса», «Колобок», «Кот, лиса и петух» вошли в репертуар начального детского чтения.
Труды
- Воспоминания об Иркутске. Доступ http://az.lib.ru/a/awdeewa_e_a/text_1848_vosp_ob_irkutske_oldorfo.shtml
- Записки и замечания о Сибири. Доступ https://viewer.rusneb.ru/ru/000199_000009_003559446?page=1&rotate=0&theme=white
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки. Доступ https://4etalka.ru/domovodstvo_main/kulinariya/363917/fulltext.htm
- Солдатка. Доступ http://az.lib.ru/a/awdeewa_e_a/text_1847_soldatka-oldorfo.shtml
- Страшная гроза. Доступ http://az.lib.ru/a/awdeewa_e_a/text_1848_strashnaya_groza-oldorfo.shtml
Видеоархив
- Екатерина Авдеева-Полевая // Катенька и Колобок // Байкальская эволюция: люди и смыслы. Доступ https://rutube.ru/video/e3a2ee05cfc1d415566550a236086bd6/